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Manuale di potatura della vite Guyot

Marco Simnonit

Il volume, unico nel suo genere, spiega come potare la vite con il Metodo Simonit&Sirch (dal nome dei suoi ideatori, Marco Simonit e Pierpaolo Sirch):la pianta va “ascoltata”, e l’uomo che vi si accosta con le forbici in mano lo deve fare nel rispetto della sua fisiologia, così da ottenere da essa sempre il massimo in termini di longevità e produttività. Il manuale è estremamente pratico: alla breve parte teorico-introduttiva seguono i capitoli dedicati alla spiegazione del Metodo, dove il testo è accompagnato da oltre 400 immagini esplicative, vero cuore del libro. I numerosi rimandi interni e le sintesialla fine di ogni capitolo assistono ad ogni passo l’aspirante potatore, accompagnandolo con sicurezza alla fase successiva. Completano i sussidi didattici i QRCode, attraverso i quali sarà possibile accedere a brevi video dove l’autore, forbice alla mano, mostra nella pratica quanto appena spiegato.

Forte di oltre vent’anni di studio e applicazione nei vigneti di Italia ed Europa e del consenso ottenuto da istituti di ricerca internazionali e da decine di grandi aziende italiane e straniere che lo hanno scelto per salvaguardare il loro patrimonio viticolo, il Metodo Simonit&Sirch viene ora codificato per la prima volta in una pubblicazione, il «Manuale di potatura della vite: Guyot

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8872203171 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Obiettivi. La potatura della vite ha degli specifici obiettivi, sia produttivi che vegetativi. Le diverse pratiche colturali che attengono alla potatura della vite servono, infatti, a dare alla pianta una forma ben precisa, in grado di supportare meglio il carico di produzione e di resistere alle avversità, ma anche a garantire una buona qualità dei frutti, sia nelle dimensioni che nel Forte di oltre vent’anni di studio e applicazione nei vigneti di Italia ed Europa e del consenso ottenuto da istituti di ricerca internazionali e da decine di grandi aziende italiane e straniere, che lo hanno scelto per salvaguardare il loro patrimonio viticolo, il metodo Simonit&Sirch viene ora codificato per la prima volta in una pubblicazione, il « Manuale di potatura della vite: Guyot

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Mattio Mazio

per la potatura secca della vite: osservazioni teoriche e guida pratica per Guyot e cordone speronato «Potatura soffi ce» in allevamento e in produzione R ecentemente una ricerca svizzera ha accertato la qualità migliore nei vini prodotti da viti di 40-50 anni rispetto a piante di 7-8 anni, soprattutto in

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Noels Schulzzi

Breve introduzione all'anatomia della vite e al perché del metodo analizzato, e da lì è tutta potatura a Guyot, con una marea di esempi, di illustrazioni, e anche ...

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

Abbiamo definito un metodo di potatura che preserva lo stato di salute della vite, allungandone il ciclo di vita. Il nostro lavoro di consulenza consiste nel Guyot-Poussard, a destra: ordone speronato Zmodifi ato [). (K. Diklić, IPTPO) Fig. 8: potatura in rispetto dei percorsi della linfa, eseguita in Istria sulla cv Terrano, presso cantina Coroni a. (A sinistra, prima della potatura. A destra, vite potata). (K. Diklić, IPTPO)