La cuoca di DAnnunzio. I biglietti del Vate a «Suor Intingola». Cibi, menù, desideri e inappetenze al Vittoriale.pdf

La cuoca di DAnnunzio. I biglietti del Vate a «Suor Intingola». Cibi, menù, desideri e inappetenze al Vittoriale

Maddalena Santeroni, Donatella Miliani

Per quasi ventanni Gabriele dAnnunzio comunicò con la sua cuoca per mezzo di una miriade di piccoli biglietti, inviati a ogni ora del giorno e della notte. Messaggi maliziosi, coloriti e affettuosi, indirizzati da dAnnunzio (o meglio dal Padre Priore, come spesso il poeta, nellinsolita corrispondenza, amava firmarsi) alla fedelissima Albina Lucarelli Becevello, alias Suor Intingola: lunica donna con cui dAnnunzio visse in assoluta sintonia - e castità dagli anni veneziani al buen retiro finale nello splendido Vittoriale di Gardone Riviera. Sono decine e decine i biglietti per Albina a cui il Vate ha affidato, in ogni momento della giornata, le sue imprevedibili richieste culinarie: costolette di vitello e frittata, cannelloni e patatine fritte, pernice fredda, biscotti e cioccolata, ma soprattutto uova sode, sicuramente lalimento preferito da dAnnunzio, che ne andava così ghiotto da paragonarne gli effetti a quelli di una estasi divina. Salutista attentissimo alla forma fisica, oltre che raffinato gourmet, dAnnunzio alternava infatti giorni di digiuno quasi completo a scorpacciate disordinate e compulsive, spesso provocate dallarrivo di qualche amante. Erano quelli i momenti in cui il poeta si sbizzarriva maggiormente in dettagliate disposizioni culinarie, con modi ora scherzosi e poetici ora più perentori, indirizzate alla fidata Suor Intingola, sempre pronta a preparare sul momento elaborati menù in cui eros e cibo si combinavano in un sodalizio perfetto.

la cuoca di d’annunzio: i biglietti del vate a “suor intingola” . cibi, menù, desideri e inappetenze al vittoriale. di maddalena santeroni e donatella miliani 12 luglio 2016 12 luglio 2016 dida ghini

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8851127425 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

Spazio anche alle curiosità gastronomiche che ruotano attorno alla figura del poeta con la presentazione del volume La cuoca di d’Annunzio. I biglietti del Vate a “Suor Intingola”. Cibi, menù, desideri e inappetenze al Vittoriale di Annarita della Penna (sabato 4 febbraio).

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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