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Ciao, sono Hiro

Hirohiko Shoda

Ciao, sono Hirosono le prime parole pronunciate da Hirohiko Shoda quando ci siamo conosciuti, negli studi del Gambero Rosso Channel. Un attimo prima che ci stupisse con le sue ricette senza cottura. Niente fuochi ma sapienti marinature, il rispetto sacrale di ogni ingrediente, fusioni fredde di sapori, una tecnica che lambisce la ritualità, finitura dei piatti come fossero quadri o piccole sculture e la piacevole sorpresa scaturita dallassaggio. Conoscere Hiro e lavorare con lui è stato un piacere umano e professionale. Ed è stato divertente girare le serie tv. Abbiamo giocato con il suo slang giappitaliano. Correggere errori di pronuncia come scibolare, mera, yogurto è apparso insensato, perché a noi faceva così ridere. E una o in più non elimina i fermenti lattici. Ci è piaciuto scherzare con i disegni di Hiro che progetta il piatto, ed eccolo come Picasso che dipinge sul vetro

CIAO SONO HIROHirohiko Shoda, giovane chef giapponese da sette anni in Italia presso il ristorante Le Calandre di Massimiliano Alajmo, e' il protagonista di Ciao sono Hiro.La sua passione e' il crudo e l'Italia.

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8866410578 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Ciao, sono Hiro, Roma. 13K likes. "Ciao, sono Hiro" Gambero Rosso Channel, canale 412 SKY. Pagina ufficiale del programma curata dallo staff di Gambero...

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Mattio Mazio

5 May 2014 ... Download Video Streaming Ciao, sono Hiro: Fesone Bovino 3gp, Mp4 dan mp3 convert - Ciao, sono Hiro, Gambero Rosso: Fesone Bovino.

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Noels Schulzzi

Guarda l'episodio 1 della stagione 5 di Ciao sono Hiro disponibile anche in HD o 4K nella programmazione Sky. “Ciao, sono Hiro” è il primo programma di cucina a Cottura Zero! Andrà in onda da stasera, tutti i lunedì alle ore 21.30 su Gambero Rosso Channel, canale 411 di Sky . A condurlo sarà Hirohiko Shoda , talentuoso Chef Giapponese di Osaka , che vive in italia ed ha lavorato per 6 anni nella cucina pluristellata di Massimiliano Alajmo , dove ha appreso l’arte e le tecniche culinarie.

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Jason Statham

"Ciao, sono Hiro" sono le prime parole pronunciate da Hirohiko Shoda al suo arrivo negli studi del Gambero Rosso Channel. Lo chef che cucina a mani nude:.

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Jessica Kolhmann

"CIAO, SONO HIRO" (HI, MY NAME IS HIRO) ON AIR ON THE GAMBERO ROSSO CHANNEL, CHANNEL 412 ON SKY. THE JAPANESE CHEF, HIROHIKO  ... Ciao, sono Hiro, Roma. 13K likes. "Ciao, sono Hiro" Gambero Rosso Channel, canale 412 SKY. Pagina ufficiale del programma curata dallo staff di Gambero...